Den viktigaste ingrediensen i Askinosie Chocolate’s vita choklad är 34% naturligt, icke deodoriserat kakaosmör. Detta kakaosmör utvinns i fabriken i Springfield, Missouri och Askinosie Chocolate är den första småskaliga chokladproducent i USA som gör detta. Kakaoböner (Trinitario) från Davao på Filippinerna utgör grunden till kakaosmöret som sedan kombineras med getmjölkspulver och ekologisk sockerrörsjuice. Ingredienserna mixas sedan både länge och hantverksmässigt i Askinosie fabrikens 85-åriga tyska mixer. Detta gör den Askinlosie Chocolate till en av de få ”single origin” vita choklader i världen.

Askinosie’s vita choklad finns i tre varianter; ren vit choklad, vit choklad med kakaonibs eller vit choklad med pistagenötter. Varje kaka innehåller 85 gram.