Vad innebär Rå choklad?

Rå choklad innebär att produkten inte någonstans i tillverkningen hettats upp över 42 grader. Detta ger chokladen en annan smak och konsistens än traditionellt tillverkad choklad. Chokladen har därför en konsistens som en krämig kolatryffel, trots att den har en hög procenthalt.

Conscious råa choklad är handgjord och fri från bekämpningsmedel, mjölkprodukter, gluten, soja samt raffinerat socker. Eftersom kakaobönorna vi använder jäser vid så pass låg temperatur bevaras alla essentiella vitaminer, mineraler, antioxidanter, flavonoider och teobromin som gör chokladen så bra för dig.

Conscious Chocolate är endast sötad med blå agave nektar och kan därför rekommenderas till diabetiker.

Conscious chokladkakor är 100% fria från bekämpningsmedel, mjölkprodukter, soja & gluten. Ej nötfria.