Shawn Askinosie, ägare och grundare av Askinosie Chocolate, säger om CollaBARation ™-serien, "Vi kom upp med idén att samarbeta med dessa vänner eftersom många av dem är redan mycket välkända mathantverkare som vi respekterar och beundrar. Vi ville skapa unika, smakrika chokladkakor som först lanseras exklusivt men som så småningom ska kunna uppskattas av våra fans runt om i världen. Vi lovar att du inte blir besviken av de kakor som serien omfattar, det finns något för alla! "

Dark Milk Liquorice Bar - var det första chokladsamarbetet omfattar den skandinaviska distributören, Martin Jörgensen som numera även tillverkar sin egen lakrits under varumärket Lakritsfabriken i Ramlösa. Lakritsen är ekologisk, glutenfri och delvis handgjord i småskalig upplaga. Chokladkakan består av Askinosie’s mörka mjölkchoklad och är toppad med Lakritsfabrikens salta lakrits och anisfrön som ytterligare framhäver lakritssmaken.

Dark Chocolate Mexican Coffee Bar - är en mörk choklad 77% från Davao, Filippinerna 77% tillsammans med Intelligentsia ekologiska mexikanska kaffe, La Perla de Oaxaca. Detta är den andra chokladkakan i i Askinoises exklusiva CollaBARation ™ Line. Detta samarbete är tillsammans med vännerna på Intelligentsia Coffee för att skapa en mörk choklad med med kaffe med single origin från Filippinerna respektive Mexico.  Chokladen har en smidig och sammetslen känsla i munnen och tillsammans kaffet skapas toner av krämig karamell med tydlig citrus syra och söta undertoner av färska björnbär.