Askinosie chokladen odlas på flera olika platser i världen; San José Del Tambo i Ecuador (Arriba), Davao på Filippinerna (Trinitario), Tenede i Tanzania (Trinitario) och Cortés på Honduras (Trinitario). Askinosie Chocolate erbjuder därför fyra olika choklader med olika ursprung och kakaohalter.
Chokladkakaorna innehåller 85 gram och finns som rena chokladkakor.