Crisp

- välkommen till familjen

Den innovativa matexperten Brian Smith kom fram med idén för CRIPS då han under många år hållt ett vakande öga på globala branschtrender som en del av sitt arbete som livsmedelstekniker. Med hjälp av den kunskap som vunnits genom 40 år av innovationer inom livsmedelssektorn, insåg Brian att det var möjligt att skapa ugnsbakade chips med en lägre fetthalt men som ändå ännu bättre än traditionella snacks!

Under 2005 delade Brian med sig av sina idéer till sonen Gareth, en redan framgångsrik entreprenör inom retail. Gareth visste att hans far hade kommit på något speciellt och samlade en grupp nära vänner och tekniska experter med erfarenhet inom livsmedelsindustrin för att utveckla produkten, CRIPS.

I familjeföretaget med säte vid Yew Tree Cottage, Ingleby, i hjärtat av Derbyshire, har de sedan omsorgsfullt fulländat de unika och ugnsbakade CRIPSen av vete och potatis som har nästan fyra gånger mindre fett än traditionella stekta potatischips och som har blivit framröstade som nummer ett i oberoende smaktest.