- från en djungel till en annan.
Askinosie chokladens historia startade med att den amerikanska försvarsadvokaten Shawn Askinosie sadlade om och och började tillverka högkvalitativ choklad ur alla aspekter. Eller som han själv uttrycker det: Good Chocolate, Good for You, Good for the Environment and certainly Good for the Farmers who Grow it.
Precis som alla goda ting går även Askinosie chokladen gå genom en lång process från odling till dig som får njuta av den. Processen har 70 steg och omfattar allt från att hitta rätt kakaoböna, odlare och skördningsmetoder till rostning, transporter och avsmakning. 10% av vinsten från försäljningen går direkt tillbaka till kakoodlarna i Mexoco och Ecuador.
På varje Askinosie chokladkaka finns ett “choc-o-lot” nummer där man via Askinosies hemsida, www.askinosie.com, kan följa den egna chokladkakans väg från bönan till dig. Prova själv och se vad som hänt just din chokladkaka!
Detta är en choklad du kan avnjuta med gott samvete!
Läs gärna mer om Askinosies historia på www.askinosie.com
Askinosie chokladen odlas nu på tre olika platser i världen; Soconusco i Mexico där Trinitario bönan odlas, San José Del Tambo i Ecuador där Arriba bönan odlas och Davao på Filippinerna där Trinitariobönan odlas. Askinosie...
89kr
Den viktigaste ingrediensen i Askinosie Chocolate’s vita choklad är 34% naturligt, icke deodoriserat kakaosmör. Detta kakaosmör utvinns i fabriken i Springfield, Missouri och Askinosie Chocolate är den första småskaliga chokladproducent i USA som gör detta....
98kr
Bästa sättet att ge din kompis en present med ett personligt meddelande. Chalk-late Box™ har en griffeltavelöverdel och innehåller två, tre eller fyra 85 grams Single Origin Chocolate Bars: 70% Del Tambo Bar, 75% Soconusco...
260kr - 420kr
Springfield, Missouri, 18 november 2008 – i en chokladfabrik ursprungligen känd för sina Single Origin mörka choklader tar man nu chokladtillverkningen ett steg längre. Resultatet: en ny Dark Milk Chocolate Bar. För första gången någonsin...
98kr
El Rustico Chocolate Bar är 70% single origin mörk choklad gjord på Trinitario bönor från Soconusco, Mexico tillsammans med krispiga sockerkristaller och delikata bitar äkta vaniljstång. På uppdrag av Zingerman’s Deli har Askinosie Chocolate arbetat...
98kr