Åkesson’s Organic

- ekologiskt choklad med svenskt ursprung

Carl von Linné – vetenskapsmannen som på 1700-talet gav kakaon sitt botaniska namn, ”Theobroma cacao” vilket betyder kakao – mat för gudar. Detta var också det första svenska bidraget till chokladvärlden … Bertil Åkesson, svenskättlingen som både odlar och producerar choklad och peppar på Madagaskar är det senaste bidraget.

Åkesson’s filosofi är att noggrant hitta de mest äkta, etiska rena och smakfulla produkter från några av de bästa plantager runt om i världen. Då familjen Åkesson’s kakao och peppar växer i samma miljö på Madagaskar kom idén att prova en kombination av dessa två och skapa en egen unik choklad. Kombinationen har förvånat många men det har visat sig en fantastisk matchning som Åkesson är angelägna att dela med sig av.